お客様が食べるものだから、
安心で安全なものをお届けしたい。
マルナカイチがこだわるのは、
商品の新鮮さです。
水からあがった蟹は、
目を離すとカゴから飛び出してくるほど活きが良く、
品質に自信を持って提供できるものだけを
お客様にお届けします。
北海道、 根室という恵まれた環境は、
これまで当社が
全国に商品をお届けすることが
できた所以の一つです。
前浜の根室海峡、
オホーツク海と北洋、
南の太平洋に囲まれたここ根室は、
他の追随を許さない蟹の名産地です。
当社で扱う蟹は、 一杯一杯、
すべて職人が手作業で梱包します。
長年の知恵と経験に基づく仕分けは、
蟹の鮮度が落ちないようすばやく正確に行われます。
当社が抱える職人の「目」 こそが、
お客様に最高の状態のかにを
お届けすることができる理由です。
選別作業をおえた蟹は、
即座に梱包ラインへと移されます。
その日の気温や蟹の状態に合わせて、
夏は温度が上がらないよう、
冬は温度が下がりすぎないよう、
梱包ひとつひとつに細かな配慮を行います。
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0120-40-6292
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